광명시, 성탄절·연말연시 대비 케이크 제조·판매업소 위생점검

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광명시는 5일부터 11일까지 연말 인기 상품인 케이크를 제조·판매하는 업체의 위생 상태를 점검한다고 밝혔다.

점검 대상은 매장에서 케이크를 제조해 판매하는 카페 등 8개소와 케이크를 제조해 유통하는 식품제조가공업 2개소이다.

주요 점검 사항은 소비(유통)기한 경과 식품 판매·보관 여부, 조리장 등의 위생적 관리, 케이크 진열대 위생관리, 생화 사용 시 위생적 취급 여부, 식품위생법 준수 여부 등이다.

광명시는 점검 결과 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 시정 조치하도록 하고, 식품위생법을 위반한 경우에는 행정처분 조치를 할 예정이다.