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30분 대식 쇼는 옛말…1분 만에 끝내는 압축 미식 리포트 [2026 먹방의 현재③]

30분 대식 쇼는 옛말…1분 만에 끝내는 압축 미식 리포트 [2026 먹방의 현재③]

브이로그가 먹방에 '사람 사는 이야기'라는 진정성을 불어넣었다면 이제 그 이야기는 1분이라는 시간의 틀 안에서 가장 효율적인 방식으로 만들어지고 있다. 지금의 푸드 콘텐츠는 더 이상 인내심을 요구하지 않는다. 음식을 꺼내고, 자르고, 굽고, 완성하는 과정은 1분 내외로 압축된다. 먹는 장면은 획기적으로 줄었지만, 그 빈자리는 정보와 아이디어가 채웠다. 2026년 현재 푸드 콘텐츠는 긴 포만감 대신 빠른 이해와 누구나 할 수 있다는 효능감을 주는 방향으로 진화하고 있다.이러한 변화는 실제 플랫폼 이용 행태에 따른 것으로 분석된다. 한…

6분 전
전지원 기자
20만 뷰 비연·홍시가 증명한 기록보다 무서운 충성도, 일상이자 치유가 된 먹방 [2026 먹방의 현재②]

20만 뷰 비연·홍시가 증명한 기록보다 무서운 충성도, 일상이자 치유가 된 먹방 [2026 먹방의 현재②]

먹방을 소비하는 기준이 완전히 재편됐다. 한때 얼마나 많이, 자극적으로 먹는지가 관전 포인트였다면, 이제 시청자는 진짜 먹는지를 넘어 어떤 삶 속에서 먹는지를 묻는다. 화면 속 음식의 양보다 편집의 호흡, 리액션의 진정성, 그리고 일상과의 연결 고리가 콘텐츠의 생명력을 결정짓는 시대가 된 것이다.전환점은 신뢰의 붕괴였다. 2020년 하반기를 휩쓴 '뒷광고'와 '먹뱉' 논란은 시청자들에게 학습 효과를 남겼다. 화려하게 편집된 영상이 사실은 연출된 가짜일 수 있다는 의구심은 시청 방식 자체를 예민하게 만들었다. 컷의 끊김이나 입안의 음…

2026.04.25 07:29
전지원 기자
뒷광고·먹뱉이 무너뜨린 천만 유튜버의 위용…많이 먹는 방송은 왜 힘을 잃었나 [2026 먹방의 현재①]

뒷광고·먹뱉이 무너뜨린 천만 유튜버의 위용…많이 먹는 방송은 왜 힘을 잃었나 [2026 먹방의 현재①]

비현실적인 양이 주는 경이로움은 '자극의 피로도' 앞에 무릎을 꿇었다. 아프리카TV 라이브로 시작해 유튜브 전성기를 누렸던 대식 콘텐츠는 신뢰도 하락과 생리적 거부감이라는 벽에 부딪혔다.이른바 1세대 먹방이 장르로 본격 입소문을 탄 시점은 2013년 전후로 보는 게 자연스럽다. 조은하 강원대학교 영상문화학과 교수가 2020년 저술한 논문 '먹방의 유행과 문화현상 연구'에 따르면 먹방은 2000년대 후반부터 온라인 플랫폼에서 가시화됐고, 아프리카TV가 2013년 3월 '먹방' 카테고리를 별도로 개설하면서 독립 장르로 자리 잡았다.당시…

2026.04.24 07:29
전지원 기자
남양주시, 궁집서 ‘K-푸드 페스타’ 개최… 전통 식문화 가치 재조명

남양주시, 궁집서 ‘K-푸드 페스타’ 개최… 전통 식문화 가치 재조명

경기 남양주시는 23일 평내동 궁집에서 남양주문화원 주관으로 시민과 함께하는 ‘K-FOOD 페스타’를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 지역 문화유산인 궁집의 공간적 의미를 살려 전통 식문화의 가치를 현대적으로 재조명하고 시민들의 인문학적 소양을 함양하기 위해 마련됐다.이날 행사는 요리 시연과 체험, 강연으로 진행됐다. 이하연 김치 명인과 고화순 나물 명인이 요리 시연과 체험 중심의 프로그램을 이끌었다.이어 정혜경 호서대학교 교수는 ‘김치와 나물에서 시작되는 K-푸드’를 주제로 강연을 진행했다.참여자들은 발효와 제철 식재료를 중심으로 …

2026.04.23 20:07
오명근 기자
소림마라, 대대적인 위생 시스템 쇄신…‘안전 안심 브랜드’ 지향

소림마라, 대대적인 위생 시스템 쇄신…‘안전 안심 브랜드’ 지향

마라탕 전문 브랜드 ‘소림마라’는 고객이 믿고 찾을 수 있는 ‘안전 안심 브랜드’로 거듭나기 위해 대대적인 위생 시스템 쇄신에 나섰다고 17일 밝혔다.소림마라는 이번 안전 쇄신의 핵심으로 종합환경위생기업 세스코(CESCO)와 협력해 ‘푸드 세이프티 프로그램’을 전국 매장에 전격 도입한다. 단순한 일회성 점검에 그치지 않고 ‘세스코 푸드코트 멤버스’ 관리 시스템을 통해 전문가가 직접 현장의 위해 요소를 진단하고 즉각 개선하는 ‘무결점 위생 시스템’을 구축할 방침이다.특히 이번 프로젝트는 특정 매장을 넘어 전국 가맹점의 위생 수준을 ‘…

2026.04.17 16:32
이홍석 기자
"프리미엄 간편식으로 차별화" CU, ‘PBICK 더 키친 특식선언’ 2종 공개

"프리미엄 간편식으로 차별화" CU, ‘PBICK 더 키친 특식선언’ 2종 공개

편의점 CU가 메뉴를 더욱 고급화한 프리미엄 간편식 ‘PBICK 더 키친 특식선언’ 2종을 공개했다고 16일 밝혔다.CU가 이번 선보이는 프리미엄 라인 ‘피빅 더 키친 특식선언’은 고급 식재료를 메인 반찬으로 하는 제품이다. 이를 통해 기존 간편식과의 차별화를 꾀한다는 방침이다.CU는 첫 특식선언 라인업으로 LA 갈비 도시락과 매콤 쭈꾸미 도시락 2종을 선보인다.추가로, CU는 소비자의 선택 폭을 넓혀 다양한 수요를 충족시킬 수 있도록 편의성을 높인 한입 쏙 김밥 등도 함께 선보인다.김배근 BGF리테일 간편식품팀장은 “나날이 고객 …

2026.04.16 10:30
남가희 기자
동두천시, ‘보산동 관광특구 체험의 날’ 성료...11일부터 뮤직센터 상설공연

동두천시, ‘보산동 관광특구 체험의 날’ 성료...11일부터 뮤직센터 상설공연

경기 동두천시는 지난 3일 시청 직원들을 대상으로 추진한 ‘보산동 관광특구 체험의 날’ 행사가 큰 호응속에 성공적으로 마무리됐다고 밝혔다.이번 행사는 보산동 관광특구의 매력을 직접 체험하고 지역 상권을 활성화하기 위해 마련됐다. 참여한 직원들은 월드푸드 스트리트의 다양한 이색 음식들을 즐기는 것은 물론, 디자인아트빌리지 공방 체험, 인근 식당 및 카페 이용 등 관광특구 전반에 걸쳐 활발한 소비와 체험이 이뤄졌다.시는 이번 첫 운영을 시작으로 ‘보산동 관광특구 체험의 날’을 정기적으로 운영하여 직원들의 관광특구에 대한 이해도를 높이고…

2026.04.08 12:03
오명근 기자
수원 통닭거리 등 '케이(K)-미식벨트'사업 선정…미식관광 본격화

수원 통닭거리 등 '케이(K)-미식벨트'사업 선정…미식관광 본격화

수원특례시가 농림축산식품부와 한식진흥원이 주관하는 '2026년 케이(K)-미식벨트 조성 사업(치킨벨트)' 공모에 선정돼 수원 통닭거리를 중심으로 한 미식관광 사업을 본격적으로 추진한다.7일 시에 따르면 케이(K)-미식벨트 사업은 지역 대표 식재료와 미식 트렌드를 반영한 관광 콘텐츠를 발굴·고도화해 외국인 관광객을 유치하고 지역경제를 활성화하는 국가 공모 사업이다. 올해 전국 4개 지자체가 선정됐다.수원시는 치킨 분야에 선정돼 국비 50%를 포함한 총 1억 원 규모의 사업비를 확보했다.시는 수원문화재단, 민간 여행사와 협력해 '치킨과…

2026.04.07 17:04
유진상 기자
버터떡 지나 이젠 창억떡…음식은 어떻게 트렌드가 되나 [유행 vs 스테디③]

버터떡 지나 이젠 창억떡…음식은 어떻게 트렌드가 되나 [유행 vs 스테디③]

요즘 음식 유행은 단순히 맛있어서 퍼진다기보다, 짧은 영상과 SNS, 커뮤니티를 거치며 하나의 콘텐츠처럼 소비되고 빠르게 교체되는 구조에 더 가깝다. 유행의 출발점은 대개 SNS와 숏폼이다. 유튜브, 인스타그램 릴스, 틱톡처럼 짧은 영상 안에서 식감과 비주얼을 강하게 전달할 수 있는 음식일수록 퍼지는 속도가 빠르다. 젤리 얼려먹기, 두바이쫀득쿠키(이하 두쫀쿠), 버터떡처럼 ‘먹는 장면’ 자체가 짧은 클립으로 소비되기 좋은 메뉴가 대표적이다. 맛을 자세히 설명하지 않아도 소리와 색감으로 자극을 줘 보기만 하면 이해되는 원리가 중요해진…

2026.04.03 14:01
전지원 기자
살아남는 ‘유행 음식’의 조건 [유행 vs 스테디②]

살아남는 ‘유행 음식’의 조건 [유행 vs 스테디②]

유행이라는 파도가 지나간 자리에 어떤 음식은 일상식으로 뿌리를 내리고, 어떤 음식은 신기루처럼 사라진다. 마라탕과 탕후루의 희비를 가른 결정적 차이는 무엇일까. 외식업계에서는 유행 음식이 기존 식사 메뉴에 자연스럽게 섞이거나 다른 요리로 무한히 변주될 수 있는 ‘활용도’에 달려 있다고 분석한다.한국외식업중앙회 김승일 정책개발국 과장은 “마라는 한때 유행 음식으로 소비됐지만 지금은 일상 음식처럼 됐다”며 “오래가는 음식들은 결국 기존 식문화 안에서 익숙한 형태로 자리 잡거나, 다른 음식에 적용될 수 있는 식으로 변형된다”고 설명했다.…

2026.04.02 14:01
전지원 기자
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외국인 2조 투매에도…코스피 보합 마감 [시황]

외국인 2조 투매에도…코스피 보합 마감

코스피가 24일 보합 마감했다.외국인 투자자들이 투매에 나섰지만, 개인 및 기관 투자자들이 쌍끌이 매수로 지수 하방 압력을 상쇄했다.한국거래소에 따르면, 이날 코스피 지수는 전 거래일 대비 0.18포인트(0.00%) 내린 6475.63에 거래를 마쳤다.지수는 전장보다 20.29포인트(0.31%) 상승한 6496.10으로 출발한 직후 6500선을 재돌파했지만 이내 하락 전환했다.이후 6403.74까지 내린 지수는 장 후반 반등세를 보이며 상승 전환하기도 했으나 최종 보합 마감했다.투자주체별로 보면 외국인이 홀로 1조9495억원을 순매…

사흘 연속 최고치 경신 코스피 '숨고르기'

사흘 연속 상승세를 보여 온 코스피가 24일 장 초반 숨고르기 장세를 나타내고 있다.한국거래소에 따르면, 이날 오전 9시 31분 코스피 지수는 전 거래일보다 12.12포인트(0.19%) 오른 6463.69를 가리키고 있다.지수는 전장보다 20.29포인트(0.31%) 상승한 6496.10으로 출발한 직후 6500선을 재돌파했지만 이내 하락 전환했다.투자주체별로 보면 외국인이 홀로 4208억원을 순매도하고 있고, 개인과 기관이 각각 1833억원, 2314억원을 순매수하고 있다.코스피 시가총액 상위 10개 종목은 혼조세를 보이고 있다. …

코스피, 장중 6550선 터치…사흘 연속 사상 최고가 마감

코스피가 장중 6550선을 돌파하며 사흘 연속 사상 최고가에 마감했다.23일 한국거래소에 따르면, 코스피지수는 전 거래일 대비 57.88포인트(0.90%) 오른 6475.81에 거래를 마쳤다.지수는 전장보다 70.90포인트(1.10%) 오른 6488.83로 개장한 뒤 소폭 하락했다.투자 주체별로 보면 개인이 홀로 4513억원을 순매수해 지수 상승을 이끌었고, 기관과 외국인이 각각 3296억원, 499원을 순매도하며 지수 하락을 유도했다.코스피 시가총액 상위종목은 혼조세를 보였다.삼성전자(3.22%)·SK하이닉스(0.16%)·삼성전…

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D-시사만평

12월 15일

당정, '온플법' 누구 위한 법?…'괴물' 구글·알리·테무는 못잡고 국내 플랫폼사업자만 잡을라

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구분 금주 전주 주간변동
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