'이번엔 연어' 동원산업, 노르웨이산 100% 생 훈제연어 출시

‘동원 에어익스프레스 훈제연어’ 출시

‘동원 에어익스프레스 훈제연어’ 제품 이미지. ⓒ동원산업

동원산업은 국내에서 유일한 100% 생 훈제연어 제품인 ‘동원 에어익스프레스 훈제연어’를 출시한다고 6일 밝혔다. 동원산업은 올해 냉장연어 부문 강화를 통해 국내 연어시장 성장을 선도해 나갈 방침이다.

‘동원 에어익스프레스 훈제연어’는 냉장연어를 노르웨이부터 항공직송으로 들여와 부산 연어가공공장에서 곧장 훈연한 뒤, 냉장상태 그대로 소비자에게 전달된다.

이 제품은 냉장연어를 노르웨이부터 항공직송으로 들여와 부산 연어가공공장에서 곧장 훈연한 뒤, 냉장상태 그대로 소비자에게 전달된다. 냉동과 해동을 거치지 않아 노르웨이 현지에서 잡은 신선한 연어를 곧장 훈제해 먹는 것과 동일하다.

동원 에어익스프레스 훈제연어는 노르웨이에서부터 수확, 1차 가공 및 항공운송, 수입통관 등 모든 과정이 2~3일의 짧은 기간 동안 신속하게 이뤄져 가장 신선한 상태로 소비자에까지 전달된다.

또한 우수한 품질을 자랑하는 노르웨이의 슈페리어 등급 생연어만을 활용해 만들었다. 훈연과정 역시 26℃ 내외로 약 6시간 동안 훈연하는 유럽 정통 콜드스모크 방식을 사용했으며, 별도의 첨가물 없이 국내산 참나무와 소금만으로 건강하게 만들었다.

동원 에어익스프레스 훈제연어 가격은 140g 한 팩에 8800원이다. 냉동으로 유통해 유통기한이 긴 ‘동원 에어익스프레스 슈페리어 훈제연어’는 140g 한 팩에 8480원이다. 2종 모두 전국 이마트에서 만나볼 수 있다.

이와 함께 동원산업은 연어와 잘 어울리는 소스, ‘동원양파크림소스’도 선보인다. 국산 양파를 통째로 갈아넣었으며, 가격은 190g 한 통에 1980원이다.