롯데마트, 인도네시아 발리점 '하이브리드 모델'로 재단장

도·소매 강점 결합…관광객과 현지 소비자 모두 공략

인도네시아 발리 덴파사르지역에 위치한 롯데마트 발리점 소매 공간 전경.ⓒ롯데마트

롯데마트는 지난 21일 인도네시아 발리 덴파사르 지역에 위치한 롯데마트 발리점을 도매와 소매의 강점을 결합한 ‘하이브리드형 매장’으로 재단장했다고 24일 밝혔다.

이번 매장은 사업자 고객과 일반 소비자 모두를 아우르는 새로운 매장 포맷으로,현지 유통 시장에 새로운 기준을 제시할 것으로 기대된다.

인도네시아는 1만2000여개의 섬으로 이뤄진 지리적 특성상 대도시에는 온라인, 대형 할인점, 슈퍼마켓 등 현대적 소매업태가 발달했으나 그 외 지역은 물류 인프라 제약으로 소규모 소매상 중심의 도매 유통 구조가 자리 잡고 있다.

롯데마트는 이러한 유통 환경에 맞춰 2008년 국내 유통사 최초로 인도네시아에 진출한 이후 교통 거점을 중심으로 36개 도매점과 대도시 중심 12개 소매점을 운영하고 있다.

특히 소매점은 2024년 1월 간다리아시티점을 시작으로 K-푸드를 전면에 내세운 그로서리 전문매장으로 전환하며 현지 소비자에게 차별화된 경험을 제공하고 성장을 견인하고 있다.

기존 도매점은 호레카(호텔·레스토랑·카페) 사업자와 소매상을 주요 고객층으로 대용량 상품 중심으로 운영돼 신규 고객 유치와 일반 소비자 집객력은 소매점에 비해 상대적으로 낮았다.

이에 롯데마트는 발리점 재단장을 통해 도매와 소매의 강점을 결합한 하이브리드형 매장을 새 성장 모델로 제시했다. 사업자 고객에게는 인기 도매 상품을 효율적으로 제공하고, 일반 소비자에게는 K-푸드 중심의 차별화된 그로서리 콘텐츠를 선보여 수익성과 성장성을 동시에 확보한다는 전략이다.

발리점은 핵심 물류 라인 접근성이 뛰어나고 반경 3km이내 약 12만명의 배후 수요와 월평균 120만명 이상의 관광객이 공존하는 최적의 입지를 갖추고 있어 하이브리드 매장 첫 점포로 선정됐다.

롯데마트는 2000평 규모의 도매점으로 운영하던 발리점을 재단장해 약 1500평 규모로 K-푸드와 신선식품 중심의 그로서리 전문 매장을 새롭게 선보였으며, 도매 매장은 인기 상품 위주로 500평으로 축소했다.

새롭게 문을 연 발리점은 매장 면적의 90%를 먹거리로 채웠다. 특히 롱 델리 로드를 중심으로 즉석조리 식품 전문 공간인 '요리하다 키친', 자체 피자 브랜드 '치즈앤도우', 그리고 '코페아 카페앤베이커리' 등 F&B콘텐츠를 배치해 고객 체류 경험을 확대했다.

이번 리뉴얼의 핵심 콘텐츠인 '코페아 카페앤베이커리'는 발리에서 보기 드문 정통 유럽풍 베이커리 문화를 선보이는 공간으로,방문객들의 체류 시간을 늘리고 매장의 랜드마크 역할을 할 것으로 기대된다.매장에서는 칼리 킨타마니(Kali Kintamani)원두를 활용한 스페셜티 커피와 샌드위치,패스트리,한국식 간식빵 등 다양한 베이커리 라인업을 제공한다.

도매 공간은 판매량 상위 상품 위주로 압축하는 동시에 전문 고객을 위한 상품과 서비스로 더욱 진화했다. 호레카 고객에게는 대용량 삼겹살, 스시용 횟감 등을 최초 도입하고 대용량 베이커리 수요에 맞춰 ‘베이커리 팩토리’를 신설해 차별화를 꾀했다.

가공식품은 기존 판매 데이터를 기반으로 검증된 인기 품목 위주로 구성해 최저가 수준의 가격 경쟁력을 확보했으며, 침구류, 슬리퍼, 위생용품 키트, 대용량 세제 등 업무·시설용 필수 소모품(MRO) 상품군도 대폭 강화했다.

소매업자를 위한 리테일러존에서는 현지 수요가 높은 인기 브랜드와 대용량 상품을 확대하고 발리 권역 최대 규모의 '사셰 상품존'을 마련했다. 사셰 상품은 일상 필수품을 소포장 단위로 제작한 제품으로, 소규모 유통업자의 핵심 재판매 아이템이다.

롯데마트는 이번 발리점을 시작으로 상권 특성과 고객 수요를 정밀하게 분석해 도매와 소매의 강점을 결합한 하이브리드형 매장을 점진적으로 확대해 나갈 계획이다. 이를 통해 인도네시아 리테일 시장에서의 성장을 이어가는 동시에 현지 고객과 글로벌 관광객 모두에게 새로운 쇼핑 경험을 제공하며 현지 리테일 문화를 선도할 계획이다.

김태훈 롯데마트·슈퍼 인도네시아법인장은 “발리는 다양한 고객층이 공존하는 국제 관광지로 도매와 소매를 결합한 혁신 모델을 적용하기에 최적의 장소”라며 “이번 리뉴얼을 통해 지역 주민과 관광객, 전문 고객에게 편리한 쇼핑과 차별화된 미식, 전문화된 경험을 제공해 인도네시아 사업이 한 단계 더 도약하는 계기가 될 것”이라고 말했다.