생강 효능, 알고봤더니 만병통치약!

감기, 다이어트에 탁월

생강 효능이 온라인상에서 새삼화제다. ⓒ연합뉴스

생강 효능이 온라인상에서 새삼화제다.

중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨 먹었다는 음식으로 알려져 있는 생강은 우선 감기에 좋다.

감기로 인해 생긴 오한발열을 해소시켜 주는 효과가 있고, 가래 등을 없어주는 효과도 탁월하다.

특히 생강의 매운 맛을 내는 진게론과 쇼가올이라는 성분이 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균 효능을 가지고 있어 겨울철 감기에 걸렸을 때는 생강즙을 마셔주면 좋다.

또한 생강은 신진대사 기능과 회복, 해독에도 좋은 것으로 알려져 있다.

생강은 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 좋다. 생강은 칼로리는 100g에 53kcal이다.

이외에도 생강은 향신성 채소로 생선의 비린내와 육류의 누린내를 제거하며, 살균작용이 있어 회에 곁들이면 좋다.