강레오 셰프가 일명 '허세 셰프'로 인기 몰이 중인 최현석을 겨냥한 발언으로 논란에 휩싸였다.
강레오는 지난 19일 게재된 웹진 채널예스와의 인터뷰에서 "요리사가 방송에 너무 많이 나오는 건 역효과"라며 "음식을 정말 잘해서 방송에 나오는 게 아니라 단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것"이라고 말했다.
이는 요리를 할 때 손을 높이 들고 소금을 뿌려 '허세 셰프'라는 별명을 얻은 최현석을 겨냥한 것이 아니냐는 의혹이 제기되고 있다.
강레오는 또 "한국에서 서양음식을 공부하면 런던에서 한식을 배우는 것과 똑같다. 그러니까 본인들이 커갈 수 없다는 걸 알고 자꾸 옆으로 튀는 거다. 분자 요리에 도전하기도 하고"라고 언급했다.
분자요리 역시 최현석이 연구 개발하고 있는 요리법 중 하나다.
한편 강레오는 영국 런던 ‘고든램지’, UAE 두바이 ‘고든램지’ 등 외국 유명 레스토랑에서 경력을 쌓았다.
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