스타벅스커피 코리아는 고객들이 전국 매장에서 지난 한해 가장 많이 즐긴 음료는 '아메리카노'로 약 5180만잔이 판매됐다고 28일 밝혔다. 이는 대한민국 국민 1인당 한 잔씩 마실 수 있는 분량에 해당된다.
스타벅스의 '아메리카노'는 지난 2007년부터 9년 연속 판매 1위 음료를 기록하고 있다.
그 다음이 '카페 라떼'로 약 2586만잔이 판매됐다.
이어 '브루드 커피'(약 657만잔), '카라멜 마키아또'(약 583만잔), '그린 티 프라푸치노'(약 327만잔)가 상위 판매 음료로 나타났다.
특히 '오늘의 커피'와 '아이스 커피'를 포함하는 '브루드 커피'는 중력을 통해 뜨거운 물이 부어지면서 추출하는 음료로 전년 대비 판매량이 40% 늘어났다.
또한 단일 원산지 프리미엄 커피인 리저브 커피도 2014년 3월 첫 소개 이후 누적 판매량이 53만잔을 돌파해 국내 커피 소비층이 두터워지면서 다양한 원산지의 커피 풍미를 즐기려는 소비 트렌드가 반영된 것으로 보여진다.
가장 많이 팔린 커피 원두(250g포장 단위)는 약 8만6000개가 팔린 '에스프레소 로스트'로 나타났다.
'에스프레소 로스트'는 전세계 스타벅스 매장에서 카페 아메리카노, 카페 라떼 등 에스프레소 음료 제조에 사용하는 기본적인 원두이다.
이어서 하우스 블렌드(약 5만7000개), 콜롬비아(약 5만6000개), 케냐(약 3만8000개)가 상위 판매 원두로 나타났다. 전체 원두 판매량은 전년대비 21%가 증가했으며, 스틱 포장 형태의 프리미엄 인스턴트 커피인 스타벅스 비아도 동기간 15%의 판매 성장률을 보여 집과 사무실에서도 직접 추출하는 원두 커피를 즐기고 있는 것으로 판단된다.
스타벅스 박현숙 카테고리 음료팀 팀장은 "아메리카노와 브루드 커피는 커피 고유의 경험을 더욱 완벽하게 즐길 수 있는 음료로 원두 본연의 깔끔한 맛을 추구하는 고객들의 기호를 엿볼 수 있다"며 "2015년 한해 스타벅스 전국 매장에서 3500여회 진행된 커피세미나에 2만6000여명에 달하는 고객들이 참석한 것으로 집계됐으며 앞으로도 국내 커피 시장과 소비층의 지속적인 성장이 예상된다"고 말했다.
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