롯데호텔월드, 식품안전 부문 공인인증 획득

국제적 통용 및 인정되는 대표적인 식품 안전 인증 규격

양사 관계자들이 기념 촬영을 하고 있다. ⓒ롯데호텔월드

롯데호텔월드가 식품안전부문 국제 규격인 식품안전 경영시스템(ISO22000) 공인인증을 획득했다.

롯데호텔월드는 국제표준화기구(ISO) 글로벌 인증기관인 한국 SGS와 2일 롯데호텔월드 연회장 에메랄드룸에서 인증서 수여식을 가졌다고 밝혔다.

이 날 인증서 수여식에는 롯데호텔월드 박재홍 총지배인과 주한 스위스 니콜라스 디쾨드르 부대사, 한국 SGS 인증원 이상현 부원장 등 관계자 20여명이 참석하여 자리를 빛냈다.

ISO22000은 최종 소비 시점까지 식품공급사슬상의 식품안전을 보장하기 위한 핵심 요소를 통합하는 식품안전 경영시스템이다. ISO에서 제정한 품질경영 시스템인ISO9001과 위해 요소 중점관리기준인HACCP관리 규칙의 통합 시스템으로 국제적으로 통용 및 인정되는 대표적인 식품 안전 인증 규격이라 할 수 있다.

롯데호텔은 지난 2015년 11월 롯데호텔서울 ISO 22000 인증 획득을 시작으로 식품안전 관리시스템을 구축하고 현장 안전관리 진단을 강화하는 등, 보다 신뢰받는 호텔로 거듭나기 위해 전 체인호텔에 ISO22000인증을 추진해 왔으며 지난 11월에는 롯데호텔제주가 제주지역 호텔업계 최초로 인증을 받는데 성공했다.