먹거리 공급망 ‘관심’단계, 오미크론發 위기대응책 마련

농식품부, 민·관합동 농식품 기능연속성계획 점검회의

위기상황 대비 모니터링 및 거래물량 분산 등 계획

오미크론 확진자 급증세와 물가 상승으로 소비심리가 다시 냉각된 가운데 먹거리 공급망에도 대비가 필요한 상황이라는 우려가 나오고 있다.

농림축산식품부에 따르면, 현재 먹거리 공급망은 관심 단계로 공급망 기능이 안정적으로 유지되고 있으나, 지난해 코로나19 사태로 가락농수산종합도매시장 거래가 두 차례 일부 중단된 사례 등을 고려하면 오미크론의 급속한 확산 시 국민 먹거리 공급 기능이 유지되려면 철저한 대비가 필요한 상황이라는 판단이다.

가락시장은 일 평균 거래물량이 8000t가량 거래되는 국내 최대 공영도매시장으로 3600여 업체와 1만3000여 명의 유통인이 근무 중인데, 코로나19 사태로 가락시장 내 유통인이 확진자로 판명돼 일부 시설이 폐쇄되고 거래가 중지되는 일이 발생한 바 있다.

지난해 11월 코로나19 집단감염이 발생한 서울 송파구 가락농수산물종합도매시장이 한산한 모습을 보이고 있다. ⓒ뉴시스

이에 농식품부는 농식품 분야 기능연속성계획(BCP)을 수립하고, 24일 민·관 합동 추진단 회의를 개최했다.

오미크론發 확진·격리자 증가로 인해 발생 가능한 도매시장 등 핵심시설 운영 중단과 같은 위기 요인을 선제적으로 관리하기 위한 조치다.

주된 먹거리 공급시설인 도매시장이나 도축장 등 핵심시설의 확진자 상황, 거래·처리물량, 시설 정상가동 여부 등을 종합적으로 모니터링하고, 만약 위기상황이 발생하면 계획에 따른 농식품 공급을 유지하기 위한 논의가 이뤄졌다.

위기대응 단계 기준에 의하면 현재는 ‘관심’ 단계로 주 1회 모니터링이 실시된다.

필수인력 집단감염이 이어지는 ‘주의’ 단계가 되면 내부인력 재배치 등 비상근무 체계로 전환된다. 도매시장 인력의 2% 이상 확진‧격리되거나 1% 이상 7일간 지속될 때 주의 단계로 판단된다.

거래·물류 차질이 본격화되는 ‘경계’, ‘심각’ 단계부터는 핵심시설을 중심으로 물량 분산, 필수인력·운송자원 추가 투입 등이 실시된다. 경계 단계는 도매시장 인력의 20% 이상 업무 불가할 때, 심각 단계는 도매시장 인력의 50% 이상 업무가 가능하지 않을 때 해당된다.

예를 들면, 채소류 공급망의 경우 가락시장 등 수도권 주요 도매시장 폐쇄 시 강서·구리 등 인근 도매시장이나 산지 공판장 등으로 거래물량을 분산하고, 비대면 거래를 확대하는 방식이다.

축산물은 모든 축산물이 필수적으로 거치는 도축장을 집중적으로 관리하게 된다. 도축장이 폐쇄되면 농협의 4대 공판장과 민간 대형 도축장을 중심으로 지역·업체 간 처리물량을 분산할 계획이다.

농축산물 방역·검역 등 대민(對民) 행정업무도 중단없이 수행할 수 있도록 가축질병 방역은 농장 예찰·점검에 민간 수의사(902명)를, 현장 이동통제에 지자체 예비인력(1060명)을 투입할 계획이다.

농축산물 검역은 현장 검역업무를 2인 1조에서 1인 근무로 전환하고, 민간 전문가(131명)와의 정밀검역 협력 등으로 위기상황에 대응키로 했다.

박순연 농식품부 정책기획관은 “농식품 공급망 유지는 물류, 가공, 유통 등 민간 분야의 역할이 특히 중요한 분야로, 민간과 긴밀하게 협력해 위기 상황에서 즉각 대응할 수 있도록 준비하겠다”고 전했다.

이날 회의에는 농식품부 담당 부서를 비롯해 가락농수산종합도매시장, 축산물처리협회, CJ대한통운 관계자 등이 참석했다.