해태제과, 오예스 '수박맛' 여름 한정 출시

해태제과 오예스 수박 제품 이미지. ⓒ해태제과

해태제과는 여름 제철 과일 수박 맛을 그대로 살린 '오예스 수박'을 여름 시즌에 맞게 8월까지 ‘시즌 한정’으로 판매한다고 23일 밝혔다.

해태제과는 고창 수박을 1년여 연구한 끝에 수박 원물과 맛과 향이 비슷한 시럽 개발에 성공했다. 오예스 수박맛은 오리지널 오예스에 비해 수박 시럽 양을 19% 늘려 맛과 향이 진하다. 껌 등에 사용되는 자일리톨을 넣어 수박의 청량감을 더하고, 색상도 초록과 빨간색을 활용해 수박의 느낌을 살렸다.

수박맛 과자의 경우 수분이 95%나 되는 수박의 특성상 기존에는 수박 성분을 추출해 과자를 만들었다.

해태제과는 업계 최초로 수박의 원물을 사용했다. 해태제과 관계자는 "오예스는 국내 과자 중 가장 높은 수분(20%)을 함유하고 있어 수분이 많은 수박 원물을 사용하는 것이 가능했다"고 설명했다.