더치커피의 뜻 “찬물로 내리는 커피도 있네”

더치커피에 대한 관심이 높아지고 있다. (자료사진) ⓒ연합뉴스

최근 더치커피(Dutch Coffee)의 뜻이 알려져 네티즌들의 관심을 모으고 있다.

공개된 내용에는 커피를 찬물에 3시간 이상 추출해 낸 것이다. 일명 ‘워터 드립’이라고도 한다.

더치커피의 특징은 카페인이 적게 들어 있어 오랜 시간 보관해도 커피 향이 장시간 지속되고 맛이 깔끔하다. 또, 더치커피는 차가운 물로 내리기 때문에 쓴맛이 적고 부드러운 느낌을 주는 것이 장점이다.

이 커피는 과거 네덜란드의 식민지였던 인도네시아에서 쓰고 강한 맛을 없애기 위해 만들어진 것으로 알려졌다.

더치커피에 대한 이야기를 접한 네티즌들은 “커피는 뜨거운 물로만 내리는 줄 알았는데 찬물로 내리는 것도 있네”, “이런 커피 한번 마셔보고 싶네요”, “이 커피 한잔에 7000원이라고 합니다”는 등의 반응을 보였다.