3 겹치는 3월 3일에는 삼겹살... 선명한 선홍색·윤기 나는 고기 고르세요
3월 3일은 숫자 3이 두 번 겹치는 삼겹살 데이로, 네티즌들 사이에서 화제가 되고 있다.
삼겹살 데이는 삼겹살을 먹는 날로, 많은 대형 마트나 소규모 정육점 등에서 삼겹살 할인행사가 진행된다.
특히 이날 삼겹살 매출은 평소 매출의 10배 이상 늘어나는 것으로 조사돼 이에 따라 이번 삼겹살데이에도 대형마트들이 할인 이벤트를 기획했다.
롯데마트는 국내산 냉장 삼겹살을 100g 당 1080원에 판매하고, 홈플러스는 국내산 일품포크 냉장 삼겹살을 100g 당 950원으로 판매가를 책정했으며 이마트 역시 평소 가격보다 50% 이상 저렴한 100g 당 960원에 내놓았다.
삼겹살을 고르는 방법은 다양하나 먼저 옅은 선홍색을 띠면서 윤기가 나는 것이 좋다.
육색이 창백하고 탄력성이 적으며 물렁거리는 돼지고기는 피하고, 탄탄하고 선명한 색을 띠는 돼지고기를 골라야 한다.
한편 삼겹살 데이는 2000년대 초반 구제역 파동으로 축산양돈농가의 피해가 커지자 2003년 파주 연천축협이 돼지고기 소비를 촉진하기 위해 지정한 날이다.