굴의 효능, 다이어트·빈혈예방 ‘카사노바도 즐겨먹어?’

굴의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.(자료사진) ⓒ연합뉴스

'바다의 인삼'이라고도 불리우는 굴의 철이 다가오면서 효능에 대한 관심도 높아지고 있다.

굴은 9월에서 12월이 제철이며 영양분이 풍부해 서양에서는 '바다의 우유'라고 칭하며 강장제로도 여겼던 것으로 알려졌다.

특히 굴에는 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는데 쓰이는 아미노산과 아연이 풍부하여 카사노바가 즐겨 먹었다는 설도 있다.

또한 굴에는 비타민 A와 비타민 D. 철분, 칼슘 등이 많이 함유되어 있으며 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 빈혈예방, 콜레스테롤 개선, 고혈압, 당뇨병 등에도 효과가 있는 것으로 전해졌다.