“와인 덕후 잡아라” 호텔업계, 이색 주류 프로모션 봇물

입력 2023.10.15 07:32 수정 2023.10.15 07:32 최승근 기자 (csk3480@dailian.co.kr)

취미 영역 깊이 파고드는 ‘디깅’ 문화 확산 주목

‘와인 디깅러’ 겨냥한 콘텐츠 앞다퉈 선보여

파라다이스 호텔 부산의 부산국제영화제 연계 와인 프로모션(왼쪽), 파라다이스시티 루빅 와인 프로모션(오른쪽).ⓒ파라다이스 호텔앤리조트

최근 관심 분야를 깊게 파고들며 심리적 만족감을 느끼는 ‘디깅(digging) 소비’가 주목받고 있다. 특히 완연한 가을을 맞아 ‘와인 디깅러’ 수요가 높아지고 있다.

‘와인 디깅러’란 맛은 물론 프리미엄 요소, 이색 즐길 거리 등 차별화된 경험을 추구하며 와인을 즐기는 마니아층을 일컫는다.

MZ세대를 중심으로 이어진 고급 주류 열풍이 가을철 와인 수요 증가로 이어지고 있다.

호텔업계는 이 같은 추세를 반영해 소믈리에가 엄선한 와인을 앞세워 ‘와인 디깅러’ 취향 공략에 한창이다.

최고급 코스 요리 페어링 프로모션부터 영화 장면을 모티브로 한 이색 프로모션, 와인 시음 행사, 주캉스 객실 패키지까지 다채로운 선택지로 눈길을 끈다.

파라다이스 호텔앤리조트는 고품격 와인을 색다른 테마로 만나볼 수 있는 프로모션을 선보였다.

파라다이스시티의 이탈리안 레스토랑 ‘라스칼라’는 오는 16일부터 가을 제철 코스 요리와 함께 풍미를 극대화할 수 있는 와인을 다양하게 추천해 주는 페어링 프로모션을 연다.

파스타, 스테이크 등 메인 요리와 궁합이 좋은 비노파라다이스의 ‘레비아탄(Leviathan)’ 등 레드‧화이트 와인부터 식전 아뮤즈 부쉬와 즐기는 스파클링 와인, 디저트 와인까지 폭넓게 음미할 수 있다.

라이브 뮤직 라운지 바 ‘루빅’에서는 재즈 공연과 비노파라다이스의 ‘필리조 에 피스(Champagne Philizot&Fils)’ 특선 샴페인으로 가을 밤 낭만적인 분위기를 내기 좋다.

파라다이스 호텔 부산은 제28회 부산국제영화제의 공식 스폰서로서 명작으로 손꼽히는 영화를 테마로 ‘베스트 와인 씬 인 무비스(Best Wine Scenes in Movies)' 프로모션을 전개한다.

‘킹스맨, ‘위대한 개츠비’, ‘갓 파더’, ‘프렌치 키스’ 등 영화를 모티브로 호텔 소믈리에가 선정한 ‘모엣 샷동 임페리얼 브뤼(Moet&Chandon Imperial Brut)’, ‘클라우디 베이 쇼비뇽 블랑(Cloudy Bay Sauvignon Blanc)’ 등 프리미엄 와인 5종을 맛볼 수 있다.

이탈리안 레스토랑 '라스칼라', 일식당 '사까에', 중식당 ‘남풍’ 등 식음장에서 오는 31일까지 펼쳐진다.

파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 “가을 코스 페어링부터 부산국제영화제 연계 와인 프로모션까지 다양한 프리미엄 와인 콘텐츠들을 선보이며 일반 고객은 물론 마니아층의 문의도 늘고 있다”며 “앞으로도 차별화된 경험을 선사할 수 있는 심도있는 콘텐츠들을 지속 발굴해 소비자들의 뚜렷한 취향과 니즈들을 만족시켜 나가겠다”고 말했다.